제주 먹거리 (4) 썸네일형 리스트형 고기 먹고 와우! 돌돌 말리는 계란말이에 와우! [돈대표] 고기 먹고 와우! 돌돌 말리는 계란말이에 와우! [돈대표] 사실 저는 제주 돼지고기는 어디서 먹어도 맛있다고 생각하는 사람 중 하나입니다;;; 제주 돼지고기 자체가 맛있으니 어느 식당가도 비슷하겠지 라고 생각을 하던 중 고기 말고 계란말이가 돌돌돌 말아 나온다는 말을 듣고! 이왕 고기 먹을거 거기를 가보자 해서 낼름 돈대포를 다녀왔습니다!! 돈대표는 신제주 노형에 위치한 고기집으로 고기도 맛있고!! 순두부도 맛있고!! 무엇보다 계란말이라는 녀석이 추가가 되어 좋다지요!! 고기를 막 먹을때쯤 가게종업원이 오더니 동그라미 안에 계란 물을 졸졸 붓고는 조금 이따가 슬슬 말면 계란말이가 완성!! 에헤헷! 사실 계란말이 맛이 특이하다거나 뭔가 꿈에 잊혀지지않을 맛이라던가 그런건 아닌데...제주에서는 이렇게 계란말.. 육개장 세계를 평정해버리겠어! [고사리육개장] 육개장 세계를 평정해버리겠어! [고사리육개장] 일반 육개장 하면 뭔가 칼칼한? 맛에 고추기름이 떠 있는 그런 모습을 상상하는데요.제주의 고사리 육개장은 일반 육개장하고 생긴게 조금 다릅니다. 돼지고기잡뼈로 육수를 내서 고기와 고사리를 아주 푹!! 고와내면 맛있는 제주식 고사리 육개장이 되는데요.푹 고와서 그런지 죽처럼 보이기도 하구요. 사실 생김새가 뭔가..끌려~ 이렇게 생긴건 아니라라서..처음 드시는 분들은 이게 뭐야? 라고 놀라실 수 있지만....한입 두입 먹다보면 제주식 고사리 육개장의 매력에 푹 빠지실 거예요! 그러니까 절대 생긴걸로만 판단하지 말아주세요!! 으하하하하! 고사리의 효능 고사리에 대해 본초강목에서는 ‘오장의 부족한 것을 보충해 주며 독기를 풀어준다’라고 쓰여 있다. 그리고 변비예방이.. 푸짐함이 느껴진다! [두루치기] 저는 육지(제주에서 그렇게 부릅니다;;; 으히힛)에서 두루치기를 먹어본 기억은 사실 한번밖에 없습니다. 그것도...무슨 체인점으로 기억하는데 콩나물 과 고기를 볶아 주더군요.그때 허걱!! 했습니다! 제가 동행에게 제주에서 이런건 통하지도 않아!! 제주의 두루치기를 먹어봐야해!!! 라고!!!! 아주 자랑스 럽게 말했던 기억이 있습니다.으히히히힛;; 식당마다 차이가 있겠지만 제주의 일반 두루치기는 대부분 무채/파채/김치/콩나물/마늘까지 대부분 뭐 요래 넣고 볶습니다.고기는 뭐..냉장을 쓰느냐 냉동을 쓰느냐 그건 조금씩 차이가 있는거 같습니다. 그런데!! 제 일반적인 생각으로는 대부분 제주의 두루치기집은 상당히!!!! 푸짐하다고 느껴집니다. 그 중에서도 이번에 소개해드리는 식당은 원래 본점이 "서귀포 용이식당.. 돌하르방이 만드는 1m피자 먹으로 가요! 피자굽는 돌하르방! 돌하르방이 만드는 1m피자 먹으로 가요! 피자굽는 돌하르방! 피자 좋아하세요? 뭐 저는 거~의 가리는 음식이 없는 편이라....피자도 없어서 못먹죠..이히히힛! 얼마전에 1m피자가 있다길래 먹으로 댕기왔습니다!!!!!!!!! 돌하르방 피자는 오월의꽃옆집으로...유리박물관하고도 가깝고 길가에 있어서 찾아가기도 쉬워요. 옛날집을 그대로 개조해서 외관이 독특하구요.실내는 아기자기 합니다! 으흐흐 돌하르방의 대표 피자인 1m피자는 4가지 맛이 있으니..골라먹는 재미도 있고..달콤한 고구마 피자부터 느끼함이 없는 김치피자까지 한꺼번에 있으니 남녀노소가 먹기에 아주 즐거운 피자입니다! 이날은 작정하고 1m피자를 먹자!! 라고 해서...성인 3명이서 시켰는데요.. 사실 3명이서 먹기에는 너무 크다는!!!!!!!! 4.. 이전 1 다음
