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음식

[식빵레시피_마이리틀베이커리] 당근? 식빵? 당근? 식빵? 빵근! 빵근!!! 봄입니다요.봄따스한 햇살에 온몸의 세포가 반응하는!! 이히!! 그런 봄이예요!그래서 그런지 아니면 갑자기 마음에 변덕이 생긴건지한동안 끊었던 베이킹에 급 관심이 쏠린 요즘 빵을 뚝딱 만들어준다는 제빵기를 발견!!!!레시피 이벤트를 통해 제빵기를 준다니!!! 도전!! 도전!!!!!! 식빵으로 무언갈 만들어라는 도전과제인데!!두둥뭘만들지 하다가 얼마전 이니스프리 카페갔다가당근쥬스에서 보았던 귀여운 미니 당근이 생각나서 만들어본 당근빵 이히힣당근은 들어가지 않았지만당근빵이라 할수 있는 그런 당근빵!!! 근데...저..요리 블로거님들 존경해요.흙요리를 다 하고 보니 과정샷은 없고 결과샷만 있는 -_-일단 레시피는 글로 정성스레 한땀한땀 쓸께요!!! ===================================.. 더보기
지금 제주는! 맛있는귤계절이 지나고 있습니다요:) 더보기
4000원 감성으로 즐기는 경주의 밤 경주 토함산 바람의 언덕에서 흐린날씨덕에 바람이나 실컷 맞고 내려와머리부터 발 끝까지 오돌오돌 추운데낮에 잠시 내린 눈 덕분에 감성만 충만해진 경주 어느 밤무심코 찾아간 막걸리 집에서껄껄 웃기보다는 잔잔한 미소로 여행의 하루를 마무리 조리퐁을 보면서도마음이 울렁울렁 거릴수 있다는걸깨달은 밤 처음 먹어보는 막걸리처음 만져보는 경주의 밤 저렴한 안주 덕분인지사람내음 가득한 분위기때문인지취하지도 않더라 이 전의 이름은남과북입니다:) 손 끝을 스치며 녹아버리는 눈차가운듯 보드라운 막걸리그대의 눈에 가득차버린 달속닥속닥 목소리가 아로새겨지는 밤2013년 12월 11일 10시 어느 시간 쯤경주의 밤은 그렇게 사그라져버렸다. 케찹 지지직 계란말이에서도감성이 터지던 덧)뜬금없는 막걸리집에 감성터져버린아톰양은 어쩔꺼! 더보기
화산계란찜과 매운갈비찜의 조화 찜ːZZIM 안녕하세요.아톰양입니다. :-) 블로그를 검색하다가혹은지인의 추천으로 맛있는곳이라며 룰루라라 찾아가는데때로는 실패의 쓴 기억이 될때가 있지요. 사실 이번에 포스팅하는곳이 제게는 그런곳입니다.너무 기대가 커서일수도 있지요? 찜[ZZZIM] 요기는 매운 갈비찜을 파는곳인데요.분위기가 정말 카페 인줄 알았습니다.사장님의 인테리어 센스가! 완전 뛰어나요!우워 여기는 와인가게나 커피숍으로도 손색이 없다라고 혀를 내둘렸는데요. 이미 가게 분위기에 너무 감탄해서 인지음식맛이 조금은 아쉬웠습니다.그렇다고 맛없어이런건 절대 아니라지요. 제 입맛기준으로 그냥 그냥 이라는거예요!오해는 없으시길.이힝. 깜찍한 메뉴판 +_+ 가게 분위기가 흡사 와인하우스 같은 :) 요런 센스있는 식탁에서 이런 멋드러진 사진전시까지 :) 문여는.. 더보기
제주에서 즐기는 태국음식!! 시암_SIAM 안녕하세요.아톰양입니다 :-) 매일 같은 저녁보다 조금 더 색다른 저녁을 먹고 싶을때무한검색으로 찾아간시암!! SIAM!!! 건물이 특이해서 눈이가고게커리에 눈이가고조금은 다른 음식맛에 쩝쩝거리게 되는! 가격이 조금 나가긴 하지만위치가 제주시에서 떨어지긴했지만내부가 조금 시끄럽긴하지만 때때로 다른 저녁을 원한다면시암도 괜츈이요 :-) 건물 외관이 특이하게 생겼다느뇨뭔가 우주선 같기도 하고 테이블에 앉을때부터어떤음식이 나올까 두근두근 싸와디캅 :) 막상 앉아보니돔형이라서 그런가.아니며 사장님의 의도인지뭔가 소리가 웅웅울려서 약간 시끄러운 느낌도 들었어요 ㅇ_ㅇ 그리고 나오는 음식의 향연.사실 몇가지는 이거 태국음식이 아니고 우리나라꺼 같아! 라는 생각이 드는것도 있었다느뇨! 파파야샐러드!!나나 이 샐러드 .. 더보기
만원의 행복!!!! 아웃백 저리가라!! 스테이크 만들기! 이 스테이크는내 싸랑스런 메지동생이"언니 집에 야채들 수확했어요"라는 말로 시작 되었다!! 두둥 으하하핫야채 수확했는데저는 왜 스테이크가 먹고 싶었던걸까요;;;; 은근 장보는데!이거슨! 만원의 행복인거이마트 할인 시간에 가서인지주요 재료인고기+새송이+양파반쪽+감자두알+미니토마토세알+스테이크소스사는데 만원도 안들었다고 엄청 뿌듯해핸요!!!! 오호호호 이거 좋은데? 하면서요리 고고고고! 참고로 요리 평소에 안하는 저도 하는거면남들도 다 한다는거! 오늘의 주인공들내 사라스런 야채들! 일단 스테이크에 밑간할 허브소금 만들기!소금+후츠+로즈마리마구 다져주기!!! 만들면서 느끼는거지만그냥 시판되는 허브솔트 쓰는게 제일 좋은거 같아요.크크크 로즈마리 가루를 솔솔 뿌리고일차로 후라이팬에서 한번 구워주세요!쎈불에 한번만.. 더보기
냐금냐금 아루요 즐기기 제주의 작은 마을 유수암에는 유명한! 일본 음식점이 있는데요.그 이름하여! 아루요!! 작년인가 케이블 TV프로에서 하는 마스터쉐프코리아에서 우승한 김승민 쉐프가 운영한다고 해서더욱 유명세를 탔는데요. 지금은 김승민 쉐프는 안계신듯 한데 여전히 인기 맛집이라지요. 제주시에서 완전 가까운 편은 아니지만 그래도 맛난 음식을 위해서 고고고고! 몇번의 도전 끝에 먹었던 감자고로케너는 어찌 그리 맛냐니!! 라며 고로케에서 말을 시키케 되더라구요.보기에도 먹음직이죠이?:) 역시 하루의 끝은 시원한 맥주!!아...맛난 음식과 맥주한잔이며 오늘도 하루를 잘 마무리했구나 라며 웃게 된다지요! 요 녀석의 정체는 무엇이냐!! 하면!!마구동찌라시동!참치덮밥이지요.아하하핫지금 비쥬얼만 봐도 다시 먹고 싶네요 ;ㅁ;요 녀석은 참치.. 더보기
간단한 연어 요리를 식탁을 뽐내보아요이 :-) 룰라라라 집에 가는 발걸음이 가볍던 어느날?!왜냐구요?!아하하핫오늘은 기메지양이 부른 연어로 여자사람 놀이 하는 날이거든요.아 이것이 얼마만에 칼질이며얼마만에 오븐질이며얼마만에 여자사람 놀이인가 ;ㅁ;간단한 레시피에도벅벅되던 그날! 암튼!!! 고고고고! +연어회+ 싹뚝싹뚝 썰어서 접시로 고고 +파인애플 연어 샐러드+ 연어를 길게 썰어서파인애플을 돌돌 감아주세요.그리고 가운데는 샐러드로 장식!은근 파인애플과 연어가 맛나요이 :-) +연어말이+ 요번 녀석도 연어를 길게 썰어서찬물에 담겨 매운맛을 뺀 양파직접기른 무슨색색 파르리카를 돌돌 말아서 싸주면 끝!소스는 홀그레인에 딜(허브)를 잘게 다져서 섞으면 끝!! +연어스테이크+ 연어를 댕강댕강 크게 썰어서딜을 다져셔 연어에 올리고 나서 오븐에 200도에서 대략.. 더보기
맛있는 토요일 되세요! 냠냠맛있는 토요일 되세요 :) 더보기
건강한 초복 되세요 :] 꼬꼬댁꼬고!!! 초복입니다!!맛있는 보양식 먹고 건강한 하루 되세요 :] 정의음력 6월에서 7월 사이에 들어 있는 세 번의 절기.내용첫 번째 복날을 초복(初伏)이라 하고, 두 번째 복날을 중복(中伏), 세 번째 복날을 말복(末伏)이라 한다. 초복은 하지(夏至)로부터 세 번째 경일(庚日), 중복은 네 번째 경일, 말복은 입추(立秋)로부터 첫 번째 경일이다.복날은 열흘 간격으로 오기 때문에 초복과 말복까지는 20일이 걸린다. 그러나 해에 따라서는 중복과 말복 사이가 20일 간격이 되기도 한다. 이런 경우에는 월복(越伏)이라고 한다. 삼복기간은 여름철 중에서도 가장 더운 시기로 몹시 더운 날씨를 가리켜 ‘삼복더위’라고 하는 것은 여기에 연유한다.복날에는 보신(補身)을 위하여 특별한 음식을 장만하여 먹는다. 특.. 더보기