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제주도 맛집

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마스터셰프님의 요리로 행복해지는 순간 [아루요] 마스터셰프님의 요리로 행복해지는 순간 [아루요] 올해초부터 제주도 서부산업도로에 있는 유수암에 맛있는 일본음식점이 생겼다고!!해서!! 가봐야지 가봐야지 했는데...빨간날은 문을 열지 않고 ㅠ_ㅠ 공휴일도 가게가 문을 닫는다고 해서 어찌어찌 다녀오질 못하는데!!! 이게 왠걸!!! 중간게 그 가게가 문을 닫았나 말았네 하고보니!!! 그 음식점 주인님이 마스터셰프코리아에 출전해서 일등을 했다고 하네요!!!!!! 엇!! 그러고 보니 더욱 그 음식점의 맛이 궁금해서 낮에 시간이 될때 낼름 다녀왔지요!! 저희 오픈하기 대략 30분 전에 간거 같은데..이미 길게 줄이 서 있어요 ;ㅁ; 역시 유명한 집은 다르긴 한가봅니다. 그리고 나서 대략 1시간을 더 기다려서야 실내로 입장할수 있었다지요!! 그래서 요것저것 시켰는데..
한 걸음 쉬어가는 그 곳. [cafe 물고기] 한 걸음 쉬어가는 그 곳. [cafe 물고기] 주변인이 나에게 제주도에서 어느 동네가 가장 이쁘냐고 물으면...주저 않고 나오는 동네 중의 하나가 바로 대평리 입니다. 대평리는 안덕계곡옆 꼬불꼬불 길 혹은 예례동에서 들어가면 만날수 있는 작은 마을로 요즘 나름 제주에서 인기있는 동네 중 하나라지요!! 대평리에 딱 들어서면 절벽이 눈에 확 들어오는데 이 절벽은 해와 참 잘 어울리는 박수기정으로 박수는 "샘물이 끊이지 않는다" 기정은 "절벽"을 뜻하는 말입니다.박수기정에서 일몰을 보게 된다면....해가 절벽을 붉게 물들이는 아주 아름다운 모습을 보게 되지요! 저는 21살때 처음 보았는데 그 이후로 대평리를 사랑하게 되었지요! 제가 21살때만 해도 펜션 두어개 있고 조용하고 작은 동네였는데 어느순간 커피가게가..
육개장 세계를 평정해버리겠어! [고사리육개장] 육개장 세계를 평정해버리겠어! [고사리육개장] 일반 육개장 하면 뭔가 칼칼한? 맛에 고추기름이 떠 있는 그런 모습을 상상하는데요.제주의 고사리 육개장은 일반 육개장하고 생긴게 조금 다릅니다. 돼지고기잡뼈로 육수를 내서 고기와 고사리를 아주 푹!! 고와내면 맛있는 제주식 고사리 육개장이 되는데요.푹 고와서 그런지 죽처럼 보이기도 하구요. 사실 생김새가 뭔가..끌려~ 이렇게 생긴건 아니라라서..처음 드시는 분들은 이게 뭐야? 라고 놀라실 수 있지만....한입 두입 먹다보면 제주식 고사리 육개장의 매력에 푹 빠지실 거예요! 그러니까 절대 생긴걸로만 판단하지 말아주세요!! 으하하하하! 고사리의 효능 고사리에 대해 본초강목에서는 ‘오장의 부족한 것을 보충해 주며 독기를 풀어준다’라고 쓰여 있다. 그리고 변비예방이..