NO 버터 (3) 썸네일형 리스트형 빼빼로데이를 더욱 빛내줄 달콤한 초코컵케익! 빼빼로데이를 더욱 빛내줄 달콤한 초코컵케익! 올해 빼빼로 데이는 밀레니엄 빼빼로 데이라고 다른때보다 광고가 더 많은거 같아요 ㅎ 상술이다 뭐다 해도 11월 11일 만큼은 빼빼로가 주인공이 되어버렸네요 ㅎ 근데;;;; 빼빼로데이 하면 빼빼로가 생각나야 하는데 왜 저는 달달한 초코컵케익이 생각나는걸까요!!? 아마 그냥 먹고 싶었던..뭐..그런거겠죠..으하하하하하하하;; 그래서~ 비오는 주말 달콤한 초코컵케익이 급급급 땡겨서 만들고!! 생각난김에 초코도리와 빼빼로를 슈가크레프트로 살짝 얹어봤지요. 좀 달달해 보이나요? 크크크크크 요 컵케익은 초코컵케익 기반에 초코 가나슈를 발라줘서 엄청 달달합니다!! 달달함의 끝이죠 그냥!!!!!! 그럼 우선 레시피부터 끄적끄적을! 초코가나슈 [다크초콜릿 35g , 두유 15.. [버터!계란!우유! 없이 베이킹] 하루종일 컵케익 만들기!! 오늘은 하루종일 여동생에게 줄 컵케익을 만드느라;; 으악 으악 했다지요! 이힛 한꺼번에 여러종류의 컵케익을 안 구워봐서.. 빵 하나씩 굽고..미리 만들어 놓은 슈가크레프트로 장식하고.... 주방을 엉망으로 만들면서 만들었네요!! ;;;;;;;;;; 달콤한 바나나향이 가득한 바나나 컵케익! 두더지가 땅을 파 놓은거 같은 고구마 컵케익! 하얀곰돌이가 지키는 녹차컵케익! 달달함이 가득한 쇼콜라퐁당!!!!!!!!!!! 음...맛은..맛은...맛은..........완전 좋아요!!!!!!!!!!!!!!!!! 요새는 주로 버터,우유,계란을 사용하지 않고..두부,두유,식물성오일을 사용해서 만드는데 아무래도 기존 빵보다는 좀더 가벼운 식감에 담백한 맛에...쵝오입니다! 이힛!! 제가 만들고 제가 자랑을...ㅇ_ㅇ!! 레.. [버터!계란!우유! 없이 베이킹] 초콜릿을 품은 바나나 바나나!!!!!! 초코칩 스콘 바나나를 아침에 우유에 갈아먹는 용도로 샀는데 잠에 취해 아침에 먹지를 않으니 썩어가고 있어요 ;ㅁ; 그래서!!!!!! 빵 만들기 결심!!! 처음 베이킹에 관심이 가서 만들었던게 쿠키인데요 그때 들어가는 버터의 양을 보고 기절할뻔 했다지요!! 뭐이리 많이 들어가!!!!!!!!!!!!!!! 하면서 -_-;;; 그래서 중간 중간 가끔 하다가~ 요새 급 관심이 가는 베이킹이 비건베이킹인데요. 비건베이킹이라 하면!!!! 우유,버터,계란등 동물성 재료를 사용하지 않고 식물성 재료로 대체해서 만드는 베이킹입니다. 대체품으로 두부,두유,식물성 오일등이 있지요. 이렇게 만들면 소화도 잘되고 칼로리도 줄일수 있다지요!!! 그리고 무엇보다 설것이가 쉽습니다;;;(너무 주관적인가요;;) 처음 말을 들었을때는 워...계란없이.. 이전 1 다음
